Você sabia? Como se faz foie gras e outras maldades com animais

Homem alimenta ganso à força para produzir foie gras, na França. Neste ano entra em vigor na Califórnia, nos EUA, a proibição da produção e consumo da iguaria. Mas como é feito o foie gras?

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Foram os antigos egípcios os primeiros a produzí-lo. Desde então, o método é o mesmo: engordar os fígados de patos ou gansos - atualmente, apenas nos últimos 12 a 21 dias de sua vida. Na França existe até uma lei que define que somente fígados de pato com pelo menos 300 g e de ganso com mais de 400 g são considerados

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Enquanto os opositores dizem que o processo é doloroso e causa doenças nas aves, os defensores da iguaria servida nos mais caros restaurantes dizem que os animais não se incomodam, já que as gargantas são naturalmente flexíveis para permitir se alimentar de grande quantidade de alimentos antes da migração. Saiba a seguir mais sobre outras práticas que maltratam os animais

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Qual é o motivo para se extrair bile de urso? Algumas ONGs lutam para salvar esses grandes predadores que são mantidos em fazendas para a extração de sua bile. Um tubo costuma ser inserido na vesícula biliar para a retirada da secreção

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A secreção é utilizada na medicina tradicional chinesa com a promessa de tratar problemas de fígado, infecções nos olhos, febre e outros sintomas. Contudo, a China tenta combater a prática e diversas províncias afirmam ter banido todas as fazendas de extração de bile

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Segundo ativistas, os animais ficam presos em jaulas e sentem muita dor por causa da prática. Além disso, a saúde dos ursos fica debilitada

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Por que se caçam focas? Todos os anos ativistas fazem protestos para que milhares de focas não sejam mortas, principalmente no Canadá e Groenlândia. O governo canadense defende a prática como sendo milenar e os caçadores aproveitam para vender a pele e a carne dos animais

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A principal reclamação dos ativistas é com a crueldade das mortes. O governo exige que os caçadores se assegurem que os animais estejam mortos antes de esfolá-los, mas ONGs dizem que vários agonizam por horas, inclusive filhotes

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Onde se pesca golfinho? Outra prática que é defendida como cultural, a pesca de golfinhos é alvo de críticas no Japão. Os moradores de Taiji aproveitam para complementar sua renda e ainda vendem jovens animais capturados para aquários de vários países. O assunto é abordado pelo premiado documentário The Cove

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fonte: noticias.terra