GELATINA - você sabe do que ela é feita? DE MORTE e "RESTOS de ANIMAIS"

A gelatina é uma substância amarela, produzida por meio da ebulição prolongada da pele, cartilagem e ossos de animais assassinados. É feita com os "restos" da indústria de carne coisas que sobraram, tais como peles de porco, chifres e ossos de vacas.
As peles são utilizadas para a gelatina, porque elas contêm uma substância semi-nutritiva chamado colágeno. Elas não são deixadas ao ar livre, mas em vez disso são imersas durante um mês em depósitos de calcário, em seguida, despejadas em ácido, lavadas com água e, finalmente, cozidas.
Suas peles são deixadas "curando" por períodos de aproximadamente 30 dias.

As peles dos porquinhos sofrem uma versão acelerada deste processo, mas o resultado é o mesmo: uma viscosidade proteica uniforme. A gelatina é então filtrada, seca, e despachada para o fabricação de gelatina, marshmallows, etc.
Fonte: http://www.straightdope.com/columns/read/684/is-it-true-gelatin-is-made-from-decaying-animal-hides