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A vila de Canh Nau, no Vietnã, comercializa ratos como comida ao lado de legumes e verduras. Os animais são mortos, assados e comercializados ao equivalente a R$ 7 o quilo. Cerca de 100 kg de ratos são vendidos por dia na aldeia.
Segundo a agência Reuters, no passado ratos eram consumidos pela população em razão da pobreza na região, mas agora eles passaram a ser uma iguaria especial no calendário do país
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