Por Margaret Badore para DietsInReview.com
Esta semana, o McDonalds afirmou que eles serão exigindo que todos os fornecedores de carne de porco dos EUA para parar de usar caixas de porcos e barracas de gestação. Estas caixas são gaiolas que confinam com força os movimentos de um animal, impedindo-os de serem capazes de girar ao redor e em alguns casos, andar em tudo. Celas de gestação são utilizados para manter as porcas prenhes separados um do outro e prevenir o comportamento agressivo.
Wayne Pacelle, presidente da Humane Society, diz que a mudança terá "impacto sísmico" na bem-estar animal , e que a escolha não só demonstra que o abandono do uso de caixas de porco é moralmente correto, mas também economicamente viável.
McDonald é um dos maiores compradores de produtos de carne suína nos Estados Unidos, com oferendas como o McRib e sanduíches de salsichas várias. A empresa de comida rápida responsável por cerca de um por cento do consumo de carne de porco total do país.
Cadeias de restaurantes outros afastaram-se fornecedores que utilizam as celas de gestação, inclusive de Wendy, Hardee e Burger King. Chipotle Mexican Grill terminou todas as relações com fornecedores, que utilizam as caixas, como ilustrado na comovente este comercial que foi ao ar durante o Grammy.
Muitos fornecedores de carne de porco, por sua vez fizeram medidas para reduzir o uso de caixas de suínos, especialmente no que grupos bem-estar animal têm empurrado para a legislação proibi-los. Cargill diz que já adotou as canetas do grupo para porcas gestantes, enquanto Smithfield Foods e Hormel Foods, dizem que vão se livrar de celas de gestação em 2017.
Independentemente da sua posição sobre a McRib, fast food ou comer carne em tudo, recebendo empresas como McDonald para empurrar para menos crueldade na indústria pecuária pode ser uma grande força para o bem. No entanto, dado o grande número de outros problemas éticos e de saúde com a indústria da carne comercial, abandonando caixas de suínos parece ser uma gota no balde. Se apenas eles iriam exigir mais.
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